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l’affinamento di 12 mesi in barrique
È rotondo ed equilibrato all’assaggio
malolattica non svolta
l'Aglianico è solitamente un vino tannico
Fedele amico dei teneri momenti da gustare come aperitivo o con un dolce ai frutti rossi
BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020 vini rari l’affinamento di 12 mesi inBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020 TIPOLOGIA Chianti Classico DOCG VITIGNO Sangiovese ed uvaggi tradizionali. TIPOLOGIA DEL TERRENO Argille calcaree di medio impasto. VINIFICAZIONE Fermentazione naturale con lieviti indigeni, macerazione di 3 settimane, follatura e delestage. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot. COLORE Rosso rubino deciso PROFUMO Profumi di giaggiolo, violette, marasca, tabacco e pepe nero. Il gusto asciutto, con acidit e tannini ben
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