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Ferrari Maximum Blanc de Blancs
sostenuto dalla tipica spalla acida dell’Aglianico del Vulture
Zona di produzione: parcelle selezionate nei comuni di Jeruzalem
Noi oggi lo otteniamo dal salasso della massa che viene pigiata per ottenere il Montepulciano classico
Affinato in acciaio
Confinis Francesco Rotolo Pinot Grigo Collio 2025 Cagnulari Ferrari Maximum Blanc de BlancsConfinis Francesco Rotolo Pinot Grigo Collio 2025 Il Pinot Grigio Confinis della cantina Francesco Rotolo Questo Pinot Grigio come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volont di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo anche un figlio darte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del Friuli e
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