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黒フッ素コーティング
商品コード サイズ 寸法 13624 24・26用 Φ224×18(30) 13628 28・30用 Φ266×18(30)
本体に使用している材料は正確には3層鋼アルミクラッド材といって外・内側が耐食性の高いステンレスでアルミをサンドイッチした構造です。板厚は2mm以上あり非常に丈夫ですが中が軽量のアルミのためその割に非常に軽く非常に扱いやすいです。そしてアルミは熱伝導が非常によくまた全体にムラ無く均一に伝わるため、焦げ付きにくいだけでなく料理がふっくらと美味しく仕上がります。ただしアルミ単体では一般的なIHには対応しませんので（外側に）IHに対応するステンレス（クロムステンレス）と結合させ、アルミの持つ機能に加えステンレスの持つ耐食性と保温性を併せ持たせたのがこの3層鋼アルミクラッド材です。これらの特性はガス火などあらゆる熱源で発揮されますが、ことIHに関しては最適の材料といっても過言ではありません。
0 82342 42 390 180 1
0 12527 27 180 2
フライパン（2層鋼クラッド） サイズ:24cm 黒フッ素コーティング2 + 2+ IH PTFE W 2 260 cm () mm mm 20518 18 40 2. 0 20521 21 45 2. 0 20524 24 50 2. 0 20527 27 55 2. 0 20530 30 60 2. 0 20533 33 65 2. 0 PDF
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